東京湾や隅田川の美しい景色を眺めながら、旬の味をゆっくりと楽しむ。江戸の情緒が残る屋形船で、今「カウンター寿司」という新しいスタイルが注目されています。
屋形船といえば、大勢で天ぷらや大皿料理を囲む宴会スタイルが主流でしたが、目の前で職人が寿司を握るカウンター席は、まさに「動く高級寿司店」。波の揺らぎを感じながら、熟練の技を間近で楽しむ時間は、日常を忘れさせてくれる至福のひとときです。
今回は、屋形船「あかね」で楽しむカウンター寿司の魅力から気になる費用相場、おすすめの利用シーンまで詳しくご紹介します。
非日常を味わう！屋形船×カウンター寿司の魅力
屋形船という限られた空間だからこそ実現できる、特別な魅力をご紹介します。
職人の技を間近で楽しめる
屋形船×カウンター寿司の最大の魅力は、職人の繊細な手仕事を目の前で楽しめることです。船内には高級寿司店を思わせるカウンターが設けられ、一貫ずつ丁寧に握られる本格的な寿司を味わえます。
ネタは豊洲市場をはじめとする信頼ある仕入れ先から届く旬の魚介を使用。香り高い檜（ひのき）のカウンター越しに、海風や東京の景色を感じながらいただく寿司は、屋形船ならではの特別なひとときです。
移り変わる景色を眺めながら食事ができる
レインボーブリッジや東京タワー、東京スカイツリーなど、東京を代表する名所を船上から眺められるのも屋形船ならではの魅力です。昼は陽光にきらめく水面を、夜は幻想的な夜景を眺めながら味わう食事は、日常ではなかなか体験できない時間となるでしょう。
少人数のプライベート空間を満喫できる
一般的な屋形船が大人数でにぎやかに楽しむ宴会スタイルであるのに対し、カウンター席を備えた屋形船は少人数で落ち着いて過ごせるのが特徴。やわらかい色調の船内にカウンターが並び、船上にいることを忘れるほど静かで心地よい空間です。
どんな時に選ばれる？屋形船×カウンター寿司の利用シーン
屋形船のカウンター寿司は、特別な日をより印象的に演出したい場面にぴったりです。主に、以下のようなシーンで選ばれています。
記念日やプロポーズなどの特別な日
結婚記念日やプロポーズ、誕生日といった人生の大切な節目に利用されることが多くあります。
静かな海の上で職人が目の前で握る寿司を味わう時間は、日常から離れた特別な演出に最適。景色と料理が一体となった空間が、忘れられない思い出にしてくれるでしょう。
接待や大切なゲストをもてなす場
ビジネスシーンにおいても、屋形船×カウンター寿司は上質なおもてなしの場として選ばれています。
東京湾の景色を眺めながら、本格的な江戸前寿司が楽しめるため、形式張りすぎず、それでいて印象に残る会食が実現します。落ち着いた雰囲気は、重要な商談や大切なゲストとの食事にもぴったりです。
観光や旅行の思い出づくり
東京観光の一環として、屋形船でのカウンター寿司体験を取り入れる方も増えています。
昼のクルーズでは開放感ある景色と水辺の風情を、夜は美しい夜景とともに食事を楽しめるのが魅力です。旬の食材を使った寿司と船上からの眺めが、旅の思い出を彩ります。
屋形船×カウンター寿司の費用相場は？
屋形船で楽しむカウンター寿司は、一般的な屋形船料理コースと比べて、ワンランク上の価格帯になることがほとんどです。
通常の屋形船プランが一人あたり1〜1万5000円前後であるのに対し、職人が同乗し、目の前で寿司を握るカウンタースタイルの場合は、特別な体験型プランとして設定されています。
費用の目安は、利用人数やプラン内容にもよりますが、一人あたりおよそ3〜6万円程度となることが一般的です。
貸切利用の場合、最低料金が設定されていることもあり、少人数での利用では一人あたりの料金が高くなるケースもあります。
料金には、乗船料に加え、寿司を含むコース料理代が含まれていることが多く、ドリンクについては飲み放題または別途注文制など船宿によって異なります。
また、使用する食材のグレードや航行時間、貸切・乗り合いといった条件によっても変動するため、事前の確認が必要です。
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初めてでも安心！屋形船×カウンター寿司のQ&A
ここでは、実際によく寄せられる質問をQ&A形式でまとめました。
Q1. 船酔いが心配ですが、大丈夫でしょうか？
船の揺れが気になる方は、事前に酔い止めを準備しておくと安心です。屋形船は比較的穏やかな海域を航行することが多いものの、天候や体調によっては感じ方に個人差があります。心配な方は出航前に船宿へ相談しておくのもおすすめです。
Q2. 予約は何名から可能ですか？
予約可能人数は船宿やプランによって異なります。一般的な屋形船では10名以上から貸切となるケースが多いです。カウンター席を供えた屋形船では2名からの少人数貸切や乗合プランを用意している場合もあります。
Q3. ドレスコードはありますか？
特別なドレスコードが設けられていることはほとんどありません。カウンター席でゆったり食事を楽しむスタイルのため、男性はジャケット、女性ならワンピースなどのスマートカジュアルを意識すると、より雰囲気に馴染みやすくなります。
屋形船×カウンター寿司で忘れられない食の思い出を
※屋形船『あかね』
屋形船で楽しむカウンター寿司は、五感で味わう特別な体験です。美しい景色とおいしい食事が、心に残るひとときを演出してくれます。
屋形船×カウンター寿司を体験するなら、屋形船「あかね」がおすすめです。白木を基調とした落ち着いた船内に設けられたカウンター席で、少人数ならではの上質な時間を楽しめます。
料理は、職人が仕上げる寿司を含む懐石コースが提供され、季節の食材を使った一皿一皿を景色とともに楽しめるのが魅力です。
また、2階のスカイデッキからは東京湾の絶景を眺めることができ、記念日やお祝いなど大切なシーンにも最適です。
非日常を感じる屋形船×カウンター寿司をぜひ祝良屋の屋形船で体験してみてはいかがでしょうか。
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編集長・主任 屋形船コンシェルジュ | 高橋 知里
